Tidlig nytårskage: Chokoladelagkage med hindbær

"Start i god tid og undgå stress" 

Jeg sidder og tænker tilbage på sidste nytår og glædes over den kage, jeg lavede der. Cheese cake med limecreme og browniebund - jamen altså, ikke et øje var tørt. Men i år skal der ske noget andet. Jeg bliver i chokolade hjørnet, men bevæger mig lidt væk fra cheesecake universet. I år skal der noget højde og nogle bær på. Også er det også vigtigt, at den er præsentabel, uden at den er umulig at lave. Derfor smækker jeg to nemme opskrifter sammen og får noget lækkert ud af det. En smagfuld chokolade kage med hindbær frosting. Opskriften får du her.

.... Men inden du går i gang, så husk at sætte en dag af til din kage. Den har nemlig allerbedst af at køle af længe efter bagningen, og derefter kan den godt li at stå i køleskabet natten over.

Og endnu en ting. Jeg har lavet denne kage i en springform på 16 cm. Den er ikke særlig stor sådan en, og faktisk så var den heller ikke særlig dyr. Cook&Baker har lavet en, som jeg fik til 50 bobs. Det er da ikke dårligt. Små kager er bare mere elegante.

Step 1 - Chokoladekagebunde 

DU SKAL BRUGE

3 æg
112 g sukker
85 g hvedemel
17 g kakao
1 lille tsk bagepulver
1 lille klat smør til springformen (som stadig er 16 cm)

Fremgangsmåde

1. Sæt ovnen på alm. ovn (ingen varmluft!) på 200 grader


2. Start med at piske sukker og æg sammen til en luftig æggemasse (det tager ca 5 min.)


3. Sigt mel, kakao og bagepulver gennem en fin si 


4. Kom forsigtigt melblandingen ned i æggemassen og rør det sammen med en dejskraber  


5. Smør din springform og kom kagedejen derned 


6. Hvis dejen har mange lufthuller, skal du prikke dem med en gaffel 


7. Sæt kagen på en bagerist nederst i ovnen og bag den i 30 minutter 

Sådan ser en luftig æggemasse ud

Efter bagningen (du skal lave din hindbær frosting imens kagen køler) 

1. Når kagen er bagt færdig, tages springformens ring af og kagen vænnes på hovedet på en rist


2. Lad den køle heeeeelt af - det kan godt tage en time eller to 


3. Når den er kølet af, skæres kagen over i to lagkagebunde


4. Mål efter med et målebånd og placer tandstikker rundt i kagen som pejlemærker 


5. Skær den over med en brødkniv  


6. Nu er den klar til at blive pyntet med frosting - både imellem lagene og ovenpå 

En kage, der står på hovedet. 

Step 2 - Frosting med hindbær

DU SKAL BRUGE

225 g flormelis
75 g blødt smør
0,3 dl mælk
80 g frosne hindbær
10-15 hindbær til fyld

Fremgangsmåde 

1. Start med at koge vand og hæld det over alle hindbærene 


2. Pisk flormelis og smør sammen 


3. Hæld mælk i og pisk videre 


4. Mos hindbærerne igennem en fin si og pres saften ned i en dyb skål 


5. Tilføj en spiseske saft af gangen til cremen og smag til efterhånden (pas på den ikke skiller) 


6. Hvis du synes, den er for lys, kan du tilføje en dråbe frugtfarve 


7. Pynt din kage, som du ønsker og kom de ekstra hindbær i det første lag sammen med frosting. Det giver super god smag og friskhed til kagen. 

Step 3 - Pynt din kage 

Ja.. Jeg mener nu, at man skal pynte sin kage, som man vil. Jeg er selv blevet meget glad for de små søde "tutter" lavet med en stjernetyl. Men der findes et utal af tyller og pyntegrej til kager, så det er faktisk kun fantasien, der sætter grænser. Du kan også lave en anden frosting eller chokoladeganache, som du kan fylde i din kage - og hvis du er mere til jordbær, så skift hindbær ud med dem. Blåbær eller brombær kan også sagtens bruges. Prøv dig frem ♡

Kokostoppe

"á la min mor - som fik den fra en kollega - som fik den fra Emmerys" 

Ja, jeg har altid ment, at det er godt at kunne dele, så derfor er denne opskrift blevet delt for 4. gang. Den har været i hænderne på et par stykker, inden den er landet her på bloggen, så jeg kan roligt sige, at det ikke er mig, der har fundet på den. Men det skader vel ikke at gengive noget så lækkert som kokostoppe. Mums! Også er det jo virkelig nemt at lave. Og hvis du er presset med tiden, så er det også muligt at lave kokosmassen dagen inden, også bage dem på selve dagen, hvor de skal bruges. Jeg har opdelt opskriften efter, om du vil lave kokostoppe på dagen eller dagen efter.

DU SKAL BRUGE - (ca. 20 stk)

250 g kokosmel
250 g sukker
150 g æggehvider (3 stk bægere)
100 g mørk overtrækschokolade

Fremgangsmåde - til bagning på dagen

1. Forvarm ovnen på 200 grader (normal ovn - ikke varmluft)


2. Bland kokosmel, sukker og æggehvider sammen i en skål


3. Form dem som 20 toppe og placer dem på en bageplade med bagepapir 


4. Bag toppene i ca 15 minutter 


5. Smelt mørk chokolade (det kan du sagtens gøre i mikroovnen) 


6. Efter bagningen køles de af, inden de dyppes i smeltet mørk chokolade 

Fremgangsmåde - til bagning dagen efter 

1. Bland kokosmel, sukker og æggevider sammen i en skål


2. Sæt skålen i køleskabet natten over


3. Dagen efter røres kokosmassen op med en ske, så hvider ikke ligger på bunden 


4. Form dem som 20 toppe og placer dem på en bageplade med bagepapir


5. Bag toppene i ca 15 minutter 


6. Smelt mørk chokolade (det kan du sagtens gøre i mikroovnen)


7. Efter bagningen køles de af, inden de dyppes i smeltet mørk chokolade 

TIP:

Dyp toppen i chokoladen og placer dem på et stykke husholdningsfilm og lad dem tørre. På den måde er de nemme at fjerne og chokoladen forbliver blank.

Konklusion

Nøøøøj, de smager godt nok godt sådan nogle kokostoppe. Hvis du vil give dem en lille smule mere kant, så kom ca 2 spsk revet limeskal i kokosmassen. Det smager super skønt med et lille citruspift. Angående bagningen er det en smagssag, hvor mørke du vil have dine kokostoppe. Min mor gav dem ca. 5 minutter ekstra, fordi hun synes, de så for lyse ud. Det er op til dig. Personligt selv ville jeg max give dem 15 minutter, måske endda lidt mindre. Hold øje med dem! 

Ikke helt usunde chokoladeboller

"En almindelig bolle med et piffffft"

Hvis jeg skal være helt ærlig, så er jeg måske liiiidt en sundhedsfreak nogle gange. Dog holder det mig ikke altid fra at spise usundt, men når jeg så gør, dukker der en lille ond stemme op i mit hoved, som prøver at fortælle mig, at jeg nok skulle spise en gulerod i stedet for... Ja, det er lidt ynkeligt, men jeg spiser overvejende sund, også ind i mellem sniger der sig en usund sag ind. Her er en af dem, men for at stemmen i mit hoved ikke går total amok, har jeg lavet disse chokoladeboller på en lidt sundere måde, end almindelige bagere nok ville gøre det. Så der er sparet lidt på fedtet, også har jeg tilføjet noget groft mel.

DU SKAL BRUGE

25 g gær
1 dl mælk
3 spsk smør
1,5 dl lunken vand
1 spsk sukker
1 tsk vaniljesukker (kan undlades)
1 tsk salt
100 g hakket chokolade (jo mørkere jo sundere)
2 dl rugmel
4 dl hvedemel (ca)

Fremgangsmåde

1. Smelt smør sammen med mælk i en mikroovn (eller på komfuret)


2. Lad det køle lidt af, inden det kommes i en skål sammen vandet


3. Opløs gæren i blandingen 


4. Tilsæt sukker, chokolade og salt 


5. Tilføj rugmel og kom hvedemelet i lidt af gangen (jeg kom 3 dl i), imens du rører rundt 


6. Kom dejen på et meldrysset bord og ælt den godt. Tilføj lidt ekstra mel efterhånden, som du ælter


7. Sæt det til hævning i ca. 1 time 


8. Efter hævningen formes de som 9 små boller og fordeles på 2 bageplader


9. Lad bollerne efterhæve i 30 minutter


10. Herefter bages de i ca. 15 minutter ved 180 grader varmluft

Konklusion

Ja.. Da jeg startede med at lave disse chokoladeboller, havde jeg jo bestemt, at jeg skulle lave fuldkornsboller med chokoladestykker i. Men da jeg kun er et menneske, og ikke altid tænker så langt, kom jeg mit hakkede chokolade ned i smør/mælkeblandingen, hvilket resulterede i, at det hele smeltede.. Derfor blev de til fuldstændig mørkebrune boller, som har chokoladesmag hele vejen igennem og ikke kun som nogle få klumper. Men helt ærligt, så synes jeg faktisk ikke, at det gør noget. Jeg har bare fundet på en ny måde at lave chokoladeboller på. Prøv det, hvis du vil - ellers skal du måske ælte chokoladestykkerne ind i bolledejen i stedet for at komme det ned i mælkeblandingen.

En bid af "The Big Apple"

"New York is Awesome!" 

Times Square

I juli måned var jeg en tur i New York med min kæreste, og det var bare en helt igennem fantastisk tur. New York er, som de fleste siger, et sted, man bliver nødt til at opleve, inden man dør. Og det er uden tvivl korrekt! Jeg er meget imponeret over denne farvestrålende by, som virkelig har ALT, hvad hjertet kan begære. Det er mildest talt umuligt at komme til at kede sig i denne by. Der er konstant noget nyt og se og opleve, og man kan såmænd bare kigge opad, også er man underholdt. Men ikke nok med det, så er New York jo et madmekka i sig selv. Der er ikke den ting, som du ikke kan købe. Jeg købte noget meget pudsigt derovre - hvid chokolade med skumfidus smag. Ja, det lyder aldeles underligt, og det er det faktisk også en lille smule.. Men hey, når jeg nu er i USA, må jeg hellere opfinde noget, der virkelig udstråler deres tossetheder derovre.

En oplagt mulighed er disse amerikanske cookies, jeg har lavet. Heri kom jeg skumfidus chokoladen i en portion og multifarvet krymmel i en anden portion. Det kan da kun få folk til at tænke på Amerika, og deres uhyggeligt store sukkerforbrug. Det var nu ikke sååå svært igen at finde nogenlunde sund mad i NY - ihvertfald ikke til frokost. Der er mange lækre wraps, salater og madbrød derovre, som sparer en lille smule på kalorierne, men ofte ender man med at spise burger eller saftige bøffer til aftensmad. Men ja, ferie er ferie, også er det helt okay at synde.

Five Napkin Burger - den bedste burger jeg nogensinde har smagt!

Her på siden får du ihvertfald den opskrift jeg brugte på mine amerikanske cookies. Det er en opskrift jeg har brugt tidligere - den eneste forskel er såmænd, at jeg har erstattet det almindelige chokolade med skumfidus chokoladen. Det er nok en ting, som er meget svær at støve op i lille Danmark, men hey jeg ved, at der er massere af andre muligheder, som også kan gøre en amerikansk cookie velsmagende og lækker. Og hvis du virkelig gerne vil have fat i denne form for chokolade, så har du jo en undskyldning for at besøge den fantastiske storby New York.

Med skumfidus chokolade

Her er min bid af New York ^

DU SKAL BRUGE

1,5 dl sukker
2 dl brun farin
140 g smør
1 stort æg (eller 2 små)
3 dl hvedemel
150 g chokolade eller ca 1 dl multifarvet krymmel

Udstyr
1 håndmixer

Med multufarvet krymmel

Fremgangsmåde

1. Pisk sukker, brun farin og smør sammen til en ensartet masse 


2. Tilsæt ægget og pisk igen 


3. Kom 1 dl hvedemel i af gangen og pisk imens


4. Kom chokoladen i dejen og bland det sammen med en ske


5. Tænd for ovnen på 180 grader


6. Form 25 lige store kugler og tryk dem lidt flade. Kom dem på en bageplade med bagepapir


7. Bag dem i 8-10 minutter 


8. Lad dem køle af på en rist inden servering 

Nem chokoladekage

"Den traditionelle dele-ud-til-arrangementer-kage" 

Jeg er medlem af et hyggeligt uni-samfund kaldet Vejledningsnetværket, hvor jeg sørger for at reklamere for vores arrangementer og bage kager hertil. Denne gang vil jeg servere en lækker og blød chokoladekage! Men for at være helt ærlig, så er jeg ikke helt på toppen i dag (jeg fik vist en øl eller to for meget igår..), og derfor må den her kage gerne være lidt nem at lave. Det er første gang, jeg afprøver denne opskrift, som jeg har fundet på ud fra min tidligere opskrift på fødselsdagschokolademuffins. Her kommer den i "kageudgave":

DU SKAL BRUGE

5 dl hvedemel
1 dl usødet kakaopulver
100 g hakket chokolade
1 spsk bagepulver
1 tsk natron
1,5 tsk vaniljesukker
1 knsp salt
1,5 dl sukker
2 æg
2 dl mælk
1 dl creme fraiche (ellers brug mælk igen)
1 dl neutral olie

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 grader 


2. Find en stor skål frem og bland alle de tørre ingredienser inklusiv hakket chokolade sammen deri


3. Find en anden skål frem og pisk æg, mælk, creme fraiche og olie sammen  


4. Hæld æggeblandingen ned i den anden skål


5. Rør forsigtigt massen sammen til det en ensformig dej 


6. Kom kagedejen i en rugbrødsform (eller en lille bradepande) i silikone eller med bagepapir i 


7. Bag kagen i ca. 20-25 minutter til den er fast 


8. Ta først kagen ud af bageformen til den er helt kold, ellers vil den sandsynligvis knække 

Konklusion
Kagen er super lækker og blød. Jeg tror, hemmeligheden ligger i den dl. creme fraiche, jeg kom i dejen. Den bliver nok også blød nok, hvis du ikke har creme fraiche i køleskabet, men prøv evt at tilsætte noget yoghurt (også gerne med smag), skyr, kernemælk eller anden neutral mælkeprodukt.

7.a's Chocolate Chip Kage

"Søde elever får søde kager" 

Jeg har haft den fornøjelse at være i en 7.-klasse hele ugen, hvor jeg har indsamlet empiri til mit kommende Bachelor-projekt. Det har været en super god oplevelse, og eleverne i klassen har simpelthen været så seje og så søde hele ugen. De har været en stor hjælp, og derfor synes jeg, at de skal have en lille kage. I første omgang ville jeg bare lave en almindelig chokoladekage, men som jeg kom til at læse på forskellige opskrifter på nettet, valgte jeg at lave min helt egen kage med alt mulig sjovt i. Dog er hovedingrediensen stadig CHOKOLADE. Her kommer den:

DU SKAL BRUGE 

3 æg
250 g sukker
250 g smør
500 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1 dl piskefløde
1,5 dl mini mælk

Fyld:
150 g revet marcipan
200 g hakket mørk chokolade
50 g hakket mandler

Pynt:
Glasur (flourmelis og vand)
Hakket daim
Chokolade hjerter fra dr. Oether (eller andet)

Fremgangsmåde

1. Start med at tænde ovnen på 180 grader (varmluft)


2. Slå æggene ud i en skål, kom sukker i og pisk det i 5-7 minutter


3. Smelt smøret i din mikroovn eller i en gryde og kom det i. Pisk igen.


4. Tilsæt mel, bagepulver, hvedemel, piskefløde, mælk og fyldet 


5. Rør det godt sammen med en dejskraber 


6. Kom dejen i en bradebande med bagepapir 


7. Bag kagen i ca 20-30 minutter til den er fast (min fik ca. 23 minutter)


8. Bland glassur i de ønskede forhold og kom evt noget citron- eller appelsinskal i 


9. Smør det på kagen, når den er kølet af og pynt den som ønsket 

Konklusion 

Mums, jeg glæder mig til at se, hvad de søde elever i 7.a siger til kagen i morgen. Og selve smagen ved jeg ikke 100% så meget om, fordi jeg selv har opfundet opskriften, og derfor har jeg ikke selv smagt den før - men når man blander chokolade, marcipan i en lækker vaniljedej, så plejer det at være en vinder. Det er næsten sikker på!

Marsbar cookies

"Forberedelser til fødselsdag" 

Jeg har planer om at holde fødselsdag for min familie her på søndag, og derfor skal der bages en hel masse forskelligt. Temaet for fødselsdagen er "fingermad", og derfor skal jeg bage små forskellige hapsere, hvor kniv og gaffel bliver overflødige. Det er ikke bare lækkert, men også en super smart måde at spare lidt på opvasken. Så skåner du både miljøet og kan tillade dig, at være en smule doven. Og det er også helt okay! Især når man holder fødselsdag. Her kommer den:

DU SKAL BRUGE

120 g blødt smør
120 g sukker
1 æg
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
75 g havregryn
150 g hvedemel
3x marsbar

Fremgangsmåde 

1. Start med at piske sukker og smør sammen i ca 5 minutter til det er lyst og luftigt 


2. Pisk æg og vaniljesukker med bagefter 


3. Hak marsbarene i små stykker


4. Kom marsbarstykkerne, bagepulver, hvedemel og havregryn i en anden skål og bland det sammen


5. Hel melblandingen ned til ægmassen og brug fingerne (husk at vaske dem!) til at blande det hele godt sammen 


6. Sæt 6 dejklumper på størrelse med valnødder på en bageplade  


7. Tryk dem lidt flade og bag dem ved ca 150 grader i en varmluftsovn i 8-10 minutter (ca. 160-170 grader i alm. ovn)

Konklusion

Hvis jeg skal være helt ærlig, så gav de her cookies mig en del besvær, da karamellen i Marsbaren ville flyde ud under bagningen. Derfor måtte jeg konstant sørge for, at skrabe karamellen tilbage på plads og bage videre på småkagerne derefter. Det var lidt irriterende. Derfor vil jeg næste gang lave et hul i midten af småkagen og komme marsbarstykkerne deri. Så er jeg sikker på, at det ikke flyder nogen vegne. For din skyld har jeg også fjernet én Marsbar fra opskriften, da jeg tror mængden blev for stor, og derfor flød det lidt udover det hele.. 

MEN, når det så er sagt, så smager de virkelig godt! Det er en god og knasende cookie med en lækker overraskelse af karamelsmag og chokolade. Mums. 

Fødselsdagschokolademuffins

"Til fødselsdage eller bare til hverdagsnydelse" 

En af mine aller sødeste veninder holder fødselsdag her på lørdag, også har jeg tænkt mig at overraske hende med disse chokolade muffins, hvor teksten "Tillykke Babe" vil stå på med glassur. Antallet af glassur-bogstaver passer præcis med opskriftens antal på 12 muffins. Så jeg slår to fluer med et smæk her, da jeg både vil glæde hende med kage og dig med opskriften. Så kan du selv glæde andre med disse lækre kager.

DU SKAL BRUGE - til 12 muffins 

12 muffinsforme
3,5 dl hvedemel
1 dl usødet kakao
100 g hakket chokolade
1 spsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1 knsp salt
1 1/2 dl sukker
2 store æg
2 1/2 dl mælk
1 dl solsikkeolie

Hvis du har travlt ligesom jeg har, kan du blande alt det tørre UNDTAGEN BAGEPULVER, så det er klar til brug, når du vil lave kagen. Det kan stå i en beholder med lufttæt låg i flere dage.  

Jeg mangler tydeligvis en kakaobeholder....

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 grader og sæt 12 muffinsforme klar 


2. Bland mel, bagepulver, vaniljesukker, salt, kakao, chokolade stykker og sukker i en stor skål


3. I en anden skål piskes æggene let med en elpisker 


4. Tilføj mælk og solsikkeolie til æggeblandingen og pisk det sammen 


5. Lav en fordybning i melblandingen og hæld æggemassen derned 


6. Bland det forsigtigt sammen med en dejskraber. Det må gerne klumpe lidt, da det ikke skal røres for godt sammen  


7. Fordel dejen i de 12 muffinsforme og bag dem i 20 minutter


8. Efter bagning afkøles kagerne på en rist og serveres med en lille smule flormelis eller glassur på toppen 

Det gik meget stærk med bogstaverne, men min veninde var lykkelig :-)

Konklusion
Jeg glæder mig super meget til at overraske min veninde med dem, også håber jeg, at de falder i hendes smag. Men det er ikke første gang, jeg bruger denne opskrift, og den plejer ikke at slå fejl - også de fleste elsker jo chokoladekage. Så mon ikke de falder i god jord?
PS. de ELSKEDE dem!

Et gammelt billede fra min tidligere lejlighed, hvor vi også lavede chokolademuffins

Nemme M&M's cookies

"Cookies til barnlige sjæle" 

Det er altså lidt hyggeligt at bringe fine farve med i sin madlavning, også især på denne årstid, hvor bladene på træerne springer ud i forskellige orange og rødlige farver. Det er så super smukt! Hvis du vil have cookies med et Halloween tema, så har jeg set, at man kan købe poser kun med orange M&M's. Dog er denne opskrift med de almindelige M&M's, også skal du kun bruge 6 ingredienser!

DU SKAL BRUGE 

1,5 dl sukker
2 dl brun farin
140 g smør
1 stort æg (eller 2 små)
3 dl hvedemel
150 g M&M's

Udstyr
1 håndmixer

Cookies på vej i ovnen

Fremgangsmåde

1. Pisk sukker, brun farin og smør sammen til en ensartet masse 


2. Tilsæt ægget og pisk igen 


3. Kom 1 dl hvedemel i af gangen og pisk imens


4. Kom M&M's i dejen og bland det sammen med en ske


5. Tænd for ovnen på 180 grader


6. Form 25 lige store kugler og tryk dem lidt flade. Kom dem på en bageplade med bagepapir


7. Bag dem i 8-10 minutter 


8. Lad dem køle af på en rist inden servering 

Konklusion

Årsagen til denne opskrift blev lavet med meget få ingredienser er, at jeg pludselig stod uden bagepulver, natron, salt eller vaniljesukker. Så jeg tænkte dovenskaben længe leve! Også lavede jeg cookies med de småting, jeg havde i skabene. Det gik utrolig godt, og det er ikke nødvendigt at købe mere end 6 ingredienser, hvis man har en trang til noget sødt. Så kom bare i gang.

Choko cookie med kerner

"Kerner og chokolade" 

Her er en ekstra lille ting, som jeg skal have med på min tur til BERLIN. Jeg er spændt på, om min veninde rynker lidt på næsen, når jeg siger, at jeg har blandet solsikkekerner i cookie dejen. Det er også blot et forsøg, som jeg håber bliver godt.

Cookies med solsikkekerner & chokolade

DU SKAL BRUGE

160 g hvedemel
115 g blødt smør
60 g brun farin
45 g sukker
1 æg
100 g hakket mørk chokolade
2 spsk solsikkekerner
1 tsk vaniljesukker
1 tsk natron
1/2 tsk salt

Fremgangsmåde - til 25 stk

1. Pisk smør, brun farin, sukker og æg sammen til en ens masse


2. Rør derefter chokolade og solsikkekerner i med en dejskraber


3. I en anden skål blandes hvedemel, vaniljesukker, salt og natron, som sigtes ned i smørblandingen


4. Rør det hele godt sammen med dejskraberen 


5. Kom små klatter dej på et en bageplade med bagepapir


6. Bag dine cookies i ca 6-8 minter ved 225 grader 

Konklusion 

Jo jo, kerner og chokolade smager nu meget dejligt i en cookie. Jeg tror faktisk, jeg vil prøve at lave nogen helt uden chokolade næste gang. Prøv dem endelig. God fornøjelse.

Sundhedstip: protein cookie

"Der er mange måder at være sund på" 

Her kommer et helt specielt tip, som faktisk har mere med træning og sundhed at gøre end at holde et studiebudget, som denne blogs fokus egentlig er. Men bær over med mig for jeg tror, du vil kunne lide den her. Denne "opskrift" er så vanvittig nem at lave, for du skal faktisk ikke rigtig gøre noget, du skal blot tage ned i dit lokale fitnesscenter og købe en fancy protein bar også starter the magic! 

DU SKAL BRUGE

1 Nutramino Protein LOW CARB bar med chokolate chip og mandel smag

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 150 grader


2. Skær din protein bar ud i 7 lige store stykker 


3. Form dem til 7 små runde cookies


4. Bag dem i ca 4-5 minutter og hold øje med dem! 


5. Efter bagningen tages de forsigtigt af bagepladen og køler af inden servering 

Næringsindhold i én cookie: 

28 kcal

1 g fedt 

0,3 g kulhydrater 

2,8 g fibre 

2,9 g protein 

Konklusion 
Hold da op de var nemme at lave! Det største problem jeg ser ved disse cookies er, at sådan en protein bar koster 20 kr. pr stk, hvilket er total optrækkeri! Så det bliver nok en sjælden gæst i mit køkken, men de smager da udemærket og er et godt alternativ til en almindelig cookie. Jeg synes dog, at de smager mere af karamel end af chokolade og mandel, men det gør ikke smagen dårligere.