Denne opskrift er udviklet ud fra min dovenskab. Jeg orkede simpelthen ikke at gå i Netto, så det blev en alt-hvad-jeg-lige-havde-i-køleskabet-ret, og den blev faktisk bedre, end jeg havde regnet med! Det eneste den kræver er, at du er viiiirkelig doven og har haft 6 timers forelæsning på en dag...
Spagetti med grønsager og hytteost
DU SKAL BRUGE
Spagetti til én person (så meget, som passer din appetit)
1/2 dl mælk
1 lille håndfuld frosne ærter
1 lille håndfuld udskåret peberfrugt
3 små gulerødder skrællet og skåret i stykker
2 spsk hytteost
2 spsk revet parmesan
3 skiver chorizo skåret i stykker
1 spsk tomatpuré
Lidt chilisauce (kan undlades)
Citronsaft
Fremgangsmåde
- Sæt din spagetti til at koge i en lille gryde med lidt salt
- Imens det koger blandes resten af ingredienserne i en skål
- Når din spagetti er al-dente hældes vandet fra
- Hæld skålens indhold ned i gryden til spagettien
- Varm hele retten igennem og server. Så nemt er det.
Konklusion
Retten er utrolig nem at lave, og hvis du ikke lige har ærter, peberfrugt eller gulerod, så kan du helt sikkert skifte dem ud med andre grønsager. Broccoli ville uden tvivl smage rigtig dejligt i denne ret.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar